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Pâte sablée Temps d’attente : 1H Temps de préparation : 15minutes Ingrédients 125g de sucre, 1 œuf, 250g de farine, 100g de beurre. Préparation Couper le beurre en morceaux et le laisser ramollir. Mélanger l’œuf et le sucre. Ajouter la farine. Terminer...
Ingrédients : Au chocolat : 160g de farine, 135g de sucre, 110g de beurre, 40g d’amidon de maïs (maïzena), 15g de cacao en poudre, 1 œuf entier, 5g de levure chimique, 30g de pépites. Aux raisins : 160g de farine, 115g de sucre, 110g de beurre, 40g d’amidon...
Ingrédients Fruits : 5 pommes mini et autres fruits (framboises, mûres, …) Pâte : 50 g de beurre mou, 100 g de farine, 50 g de sucre Préparation Sortir le beurre du réfrigérateur. Préchauffer le four th6 (résistance seule). Peler les pommes et les découper...
La crème solaire #DAYLONG, la crème pour le corps #Lepetitmarseillais et le café #Nescafé nous ont accompagnés cet été. De belles découvertes, du temps pour soi avec des produits efficaces et des grands moments de partage avec nos proches et des inconnus...
Ingrédients 1 pâte à tarte, fraises, crème fraîche, sucre, sucre glace Préparation Préchauffer le four th5 (résistance seule). Préparer la pâte selon la recette en version sucrée. Etaler la pâte dans les moules (faire un bord assez large). Piquer le fond....
Ingrédients pour 2 personnes 2 portions de lotte, 2 échalotes, 1 petite boîte de concentré de tomates, 10 cl de pineau des Charentes, 5 cl de vin blanc, 2 cuil. à soupe d’huile d’olive, sel, ½ cuil. à café de paprika, une pincée d’épices mexicaines (ou...
Merci à Cassegrain pour ces dégustations offertes. 3 formats de boîte nous sont proposées à l'occasion de 2 sélections. Les aubergines sont délicieuses, parfaitement équilibrées : seules, en crumbles ou sur des toasts grillées à l'apéritifs, elles ont...
Ingrédients (2 pers) 2 tranches épaisses de jambon, 250g de champignons, 25cl d’eau, 5 cl de madère, 10g de fond de veau, 15g d’amidon, 20g de beurre, huile, sel. Préparation Couper les champignons, les faire revenir dans une poêle huilée, les réserver....
Ingrédients (4 pers) 1 poulet, 1 oignon, 4 pommes de terre, 1 courgette, 2 carottes, 1 citron confit, 2 tomates, de l’huile d’olive, du persil, épices marocaines au citron (remplaçable par du safran), sel, une 12aine d’olives. Préparation Découper le...
La saison va bientôt commencer Ingrédients 200g de farine 700g de courgettes 2 œufs 25cl de lait 1 cuil. à soupe de miel Sel, huile d’olive Préparati n Laver, peler, épépiner et râper les courgettes, saler légèrement et les mettre à égoutter dans une...
Ingrédients Pour la pâte à choux (9 choux environ, quantité à multiplier par 3 pour les 3 parfums) 75g de farine, 12,5cl d’eau, 50g de beurre, 2 œufs, 1 pincée de sel Crème patissière (quantité à multiplier par 3 pour les 3 parfums sauf les extraits)...
Extrait du livre "Divin Caramel". ^_^ Ingrédients 200g de sucre en poudre, 100g de beurre demi-sel, 25cl de crème fraîche liquide. Préparation Mettre le sucre à chauffer sur feu doux dans une petite casserole : le sucre fond et commence à brunir. Remuer....
Voici une des sauces N'oye que j'affectionne particulièrement, ainsi que ces créateurs Julie et Jean-Pierre. Ici avec une croque-madame et une salade : simple mais délicieux ! N'hésitez pas à visiter leur site : https://www.noye.fr/ et à vous rendre dans...
Une entrée simple et savoureuse : des radis du jardin,du beurre, du sel et du pain ! Le tout avec une présentation soignée : rien d'autre et c'est parfait.
Une nouvelle sélection via le site TRND : allons-nous faire partie des inconditionnels de la brosse électrique ? C"est parti pour un nouveau test. A bientôt pour plus de détails et nos impressions.
